鲜米鲜鱼鲜生活,江边城外开启市场合作新模式

2024-01-24 10:21   来源: 互联网    阅读次数:3837

龙年将至,光明农发集团携手江边城外连锁餐饮展开“鲜米鲜鱼鲜生活”助力为市民提供新鲜、健康餐饮体验的主题活动。上海商情信息中心主任原立军,上海市餐饮烹饪协会副秘书长邵建华,上海江边城外餐饮管理有限公司集团执行总裁陈文豪,光明农业发展(集团)有限公司党委书记、董事长陈斐然,上海江边城外餐饮管理有限公司运营总裁孟洪波,光明农业发展(集团)有限公司党委副书记、总裁张栋梁,莅临并出席启动仪式。(出席名单不分先后,以下图从左至右顺序)

近年来,随着消费转型升级和饮食结构变化,广大消费者对中国饮食中的主角“米饭”,提出了更高的要求。为了满足消费者对新鲜大米的需求,光明农发集团依托“六维锁鲜”技术,和连锁餐饮、团餐供应链形成战略合作,开发出适合餐饮场景的“定制鲜米”,通过餐饮企业的鲜米导入,实现相互赋能,让更多消费者能够品鉴到主食的新鲜滋味,共同开启米食消费的新时代。

“江边城外作为第一家合作的餐饮企业,选用的是特别定制的光明谷锦大米,从生产工艺来说,采用了更适合连锁餐饮烹饪的技术,做到颗粒饱满有光泽,口味香浓又鲜甜,我们也是想在餐饮行业尝试开启新的品质需求,”光明农发集团市场部经理黄晓高介绍,“作为上海本土的大米企业,我们是从种源研发到销售的全产业链型企业,对品质有着严格的把控。”他表示,旗下的主品牌“光明谷锦”大米定位在高品质“鲜米”,更符合现代人对大米品质、对健康饮食的需求。

此次合作,光明农发集团发挥了产业链整合优势,通过合理安排生产计划,在确保鲜米备货充足同时,坚持鲜稻现蹍、及时加工的准则,并通过江边城外连锁餐饮网络,将优质的大米快速送达消费者餐桌。

同时,江边城外连锁餐饮将利用其在鲜活鱼类供应链方面的专业能力,与光明农发集团的鲜米深度结合,共同打造节日特色“双鲜”美食组合。在春节期间,江边城外将推出以“光明谷锦”大米为主食的特色组合,为市民提供更多的就餐选择,丰富节日餐桌。


责任编辑:qbqsn110
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