鹿角巷舌尖美学绽放 黑金鹿丸北京首发

2021-03-29 16:52   来源: 互联网    阅读次数:2197

2021年3月27日,作为黑金鹿丸的北京首发门店,The Alley鹿角巷北京新中关村店宾客满至。“黑金鹿丸是今年的重磅款,是经典款黑糖鹿丸的升级版”,The Alley的运营团队告诉我们,“总部一直在反复尝试、探索,口味要有突破,口感要有升级。”在谈及黑金鹿丸的市场反馈时,负责人直言“意料之外,情理之中”,同时更是对我们的一种激励。

在店内,我们可以看到各色宾客进进出出,几乎每三人里就有两人点一杯黑金鹿丸。“一直就在喝他家的系列,前段时间就注意到说有新品上市,刚下班就赶紧过来尝尝。”一位刚排完队的女孩子在接受采访时说道,“喝习惯了,鹿角家的茶饮都不错。”她又补充。对于黑金鹿丸的火爆,店长就淡定许多,“火爆是肯定的,黑金鹿丸是在最受关注的黑糖鹿丸的基础上升级的,研发出来后第一杯尝试我们我们就在说口感比初代丰富,可以试试。”

“黑金鹿丸的用料讲究,The Alley鹿角巷一直都注重各种配料间的细腻融合,不同量的配料组合产生不同的口感,这些都是熟记于心的。”店长对这一点很肯定,同时还谈到品牌理念:“The Alley鹿角巷也一直注重饮品健康,茶饮用到的各种水果,烘培的茶叶,都是地地道道的。”并且直言,当初加入就是因为The Alley鹿角巷的各项理念和优势。

The Alley鹿角巷,一家最初诞生在台湾省桃园市的生活美学,以创始人邱茂庭“转角遇到美“的理念为源头,在创立七年之间,真正使其“街角向弄,不经意,转首之间发现美”。目前,The Alley鹿角巷的身影已经遍布在加拿大、马来西亚、日本、越南、法国、澳洲等三十多个国家地区大街小巷地区,The Alley鹿角巷以Aesthetic(美学)、Creative(创意)、Design(设计)和Life(生活)即,“ACDL”为自身品牌文化,聚焦现代社会繁忙生活中的一点美。四大元素是创始人,同时也是加盟者对现代快节奏生活的一种诠释。 The Alley鹿角巷是一份值得用心品味的好茶。

火爆款黑金鹿丸是The Alley鹿角巷对味蕾美学的纵深探究,黑金鹿丸是黑糖鹿丸鲜奶的升级版,升级后的黑金鹿丸更有嚼劲,焦香黑糖味道更足,和普通鹿丸不同,黑金鹿丸的外皮稍糯,对比内里的嚼劲,口感更加回味无穷。对味蕾美学的探索一直是The Alley鹿角巷的探索要点,特意定制的脆爽饼干碎、浓厚的饼干酱、手工烘培的意式茶点,无一不体现鹿角巷对味蕾盛宴的执着。黑金鹿丸在北京首发告捷,除了这家首发店之外,黑金鹿丸也会陆陆续续在全国门店上线,在此之后,海外门店也会紧跟而上。

2017年9月,中国内地第一家鹿角巷注册开业,很快获得“魔都年度人气打卡圣地”的荣誉证书;2018年,The Alley鹿角巷成为中国餐饮力品牌百项品牌之一;2019年,The Alley鹿角巷成为中国茶饮十大品牌之一;2020年,疫情全球肆虐,The Alley鹿角巷捐款捐物,在艰难的环境下挺了过来。2021年,The Alley鹿角巷提出一二线城市规划,大力发展会员体系。外部环境并没有摧毁品牌的核心优势,个性鲜明的品牌符号、差异化的产品和包装、数字化智能管理以及个性化的营销都为The Alley鹿角巷带来庞大的用户群体,早在2018年,The Alley鹿角巷全球门店就已经突破500家,新的一年新的生机,The Alley鹿角巷势必如鹿灵般,前进时依旧保有记忆中的感动。了解更多可以关注The Alley鹿角巷官方微信公众号:@The Alley Da鹿角巷 或者官方微博:@TheAlley鹿角巷。


责任编辑:艾米丽
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